Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с отрубями в СВЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с отрубями в СВЧ

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Овсяные отруби 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Какао-порошок 5 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 1 г
Ванильный экстракт 0.5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 3 г
Творог влажный 4,3% жирности 125 г
Банан 50 г
Какао-порошок 5 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 2 г
Грецкий орех 10 г
Подсолнечное масло 1 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 10 г
Способ приготовления

Яйцо, мука, сметана (кефир, йогурт), какао, разрыхлитель, ванилин, сахзам - в СВЧ на 4 мин (800Вт). Форма 500 мл смазать маслом. Остудить в свч 10 мин. Бисквит разрезать леской (ниткой). Крем - сметана (творог, йогурт). + сахзам + банан кружочками + грецкий орех.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с отрубями в СВЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9% 613 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.6% 644 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.8% 1450 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 12.5% 444 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 4023 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 5.9% 946 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2% 2809 г
Лютеин + Зеаксантин 20.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 8% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.8% 709 г
Витамин В4, холин 68.29 мг 500 мг 13.7% 7.6% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.966 мг 5 мг 19.3% 10.7% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 29.358 мкг 400 мкг 7.3% 4% 1362 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 6.6% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 3.1% 1784 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 5.9% 933 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8358 мг 20 мг 9.2% 5.1% 1089 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 2.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.53 мг 2500 мг 15.1% 8.4% 664 г
Кальций, Ca 86.97 мг 1000 мг 8.7% 4.8% 1150 г
Кремний, Si 18.115 мг 30 мг 60.4% 33.5% 166 г
Магний, Mg 68.52 мг 400 мг 17.1% 9.5% 584 г
Натрий, Na 193.19 мг 1300 мг 14.9% 8.3% 673 г
Сера, S 123.76 мг 1000 мг 12.4% 6.9% 808 г
Фосфор, P 264 мг 800 мг 33% 18.3% 303 г
Хлор, Cl 55.62 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 2.396 мг 18 мг 13.3% 7.4% 751 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3417 г
Кобальт, Co 2.833 мкг 10 мкг 28.3% 15.7% 353 г
Литий, Li 1.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.9721 мг 2 мг 48.6% 26.9% 206 г
Медь, Cu 304.6 мкг 1000 мкг 30.5% 16.9% 328 г
Молибден, Mo 5.105 мкг 70 мкг 7.3% 4% 1371 г
Никель, Ni 12.308 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 16.727 мкг 55 мкг 30.4% 16.9% 329 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 67.23 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5950 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3.8% 1475 г
Цинк, Zn 1.3599 мг 12 мг 11.3% 6.3% 882 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 2.192 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.334 г min 16.8 г 13.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.437 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.308 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт с отрубями в СВЧ составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».