| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 286 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 110 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 15.3% | 817 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.5% | 2800 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.8% | 1837 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.5% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 54.51 мг | 500 мг | 10.9% | 13.6% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 15.8% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 14.6% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.829 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.85 мг | 90 мг | 8.7% | 10.9% | 1146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.5% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 2.838 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.1% | 1762 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 10.9% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5347 мг | 20 мг | 12.7% | 15.9% | 789 г |
| Ниацин | 2.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.09 мг | 2500 мг | 12.8% | 16% | 781 г |
| Кальций, Ca | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4677 г |
| Кремний, Si | 27.449 мг | 30 мг | 91.5% | 114.4% | 109 г |
| Магний, Mg | 34.09 мг | 400 мг | 8.5% | 10.6% | 1173 г |
| Натрий, Na | 44.09 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.3% | 2949 г |
| Сера, S | 100.39 мг | 1000 мг | 10% | 12.5% | 996 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 14.1% | 887 г |
| Хлор, Cl | 69.58 мг | 2300 мг | 3% | 3.8% | 3306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 7.8% | 1617 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.3% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 5.485 мкг | 10 мкг | 54.9% | 68.6% | 182 г |
| Литий, Li | 19.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 5.1% | 2418 г |
| Медь, Cu | 92.97 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.6% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 4.741 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.5% | 1476 г |
| Никель, Ni | 1.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.035 мкг | 55 мкг | 18.2% | 22.8% | 548 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13441 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 15.5% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.6657 мг | 12 мг | 5.5% | 6.9% | 1803 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка сухая часть с курогрудью без редиса составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».