| Сахар песок | 260 г |
| Вода | 110 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 195 г |
| Какао Порошок [Europek] | 65 г |
| инвертный сироп | 27 г |
| Желатин пищевой | 11 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.9% | 1854 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6.9% | 505 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 6.8% | 513 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5425 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.8% | 1228 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 12.93 мг | 500 мг | 2.6% | 0.9% | 3867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.037 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.4% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 1.086 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3576 мг | 20 мг | 1.8% | 0.6% | 5593 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.54 мг | 2500 мг | 1% | 0.3% | 9789 г |
| Кальций, Ca | 36.17 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2765 г |
| Магний, Mg | 3.35 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 11940 г |
| Натрий, Na | 9.15 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.2% | 14208 г |
| Сера, S | 6.2 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 0.9% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 19.87 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.194 мг | 18 мг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Марганец, Mn | 0.0027 мг | 2 мг | 0.1% | 74074 г | |
| Медь, Cu | 29.89 мкг | 1000 мкг | 3% | 1% | 3346 г |
| Молибден, Mo | 1.714 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.8% | 4084 г |
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50459 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14870 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.0706 мг | 12 мг | 0.6% | 0.2% | 16997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.884 г | min 16.8 г | 17.2% | 6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.4% |
Энергетическая ценность Шоколадная зеркальная глазурь на какао пудре составляет 288 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».