| Яичный желток куриный | 48 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 400 г |
| Вода | 225 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.7% | 864 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 8.1% | 397 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 5.5% | 586 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 3.6% | 883 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 116.99 мг | 500 мг | 23.4% | 7.5% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 4.4% | 728 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.873 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 3.4% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.6% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.573 мг | 15 мг | 30.5% | 9.8% | 328 г |
| Витамин Н, биотин | 9.114 мкг | 50 мкг | 18.2% | 5.8% | 549 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4136 мг | 20 мг | 12.1% | 3.9% | 829 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.04 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.2% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 108.58 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.5% | 921 г |
| Кремний, Si | 1.695 мг | 30 мг | 5.7% | 1.8% | 1770 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 1.5% | 2112 г |
| Натрий, Na | 497.86 мг | 1300 мг | 38.3% | 12.3% | 261 г |
| Сера, S | 78.18 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.5% | 1279 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 6.3% | 510 г |
| Хлор, Cl | 505.26 мг | 2300 мг | 22% | 7.1% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 2.4% | 1338 г |
| Йод, I | 10.95 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.3% | 1370 г |
| Кобальт, Co | 4.024 мкг | 10 мкг | 40.2% | 12.9% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.2551 мг | 2 мг | 12.8% | 4.1% | 784 г |
| Медь, Cu | 70.21 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.2% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 11.476 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5.3% | 610 г |
| Никель, Ni | 0.932 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.12 мкг | 55 мкг | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Стронций, Sr | 11.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.23 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6132 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.9095 мг | 12 мг | 7.6% | 2.4% | 1319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.873 г | min 16.8 г | 23.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.5% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин тонкий составляет 312 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».