| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.5% | 2815 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 15.8% | 438 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.8% | 1009 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 40.3 мг | 500 мг | 8.1% | 5.6% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.333 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.6% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 3.7% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 2.817 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.9% | 1775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5596 мг | 20 мг | 2.8% | 1.9% | 3574 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.67 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.4% | 2022 г |
| Кальций, Ca | 82.67 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.7% | 1210 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2972 г |
| Натрий, Na | 88 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.7% | 1477 г |
| Сера, S | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 5.4% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 63.33 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2862 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Марганец, Mn | 0.0025 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Медь, Cu | 18.33 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5456 г |
| Молибден, Mo | 4.167 мкг | 70 мкг | 6% | 4.1% | 1680 г |
| Олово, Sn | 10.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 14.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28229 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.792 г | min 16.8 г | 22.6% | 15.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.6% |
Энергетическая ценность Майонез диетический составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».