| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Ветчина, рубленая | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Руккола | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 9.5% | 717 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.8% | 538 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.1 мкг | 900 мкг | 22.8% | 15.6% | 439 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 8.8% | 773 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 343.478 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 10.7% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 10.9% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 134.81 мг | 500 мг | 27% | 18.5% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 10.8% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 8.8% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.101 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.9% | 2339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 11% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.84 мг | 90 мг | 68.7% | 47.1% | 146 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 8.1% | 848 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.169 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 9.758 мкг | 50 мкг | 19.5% | 13.4% | 512 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 6.7% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0104 мг | 20 мг | 15.1% | 10.4% | 664 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.78 мг | 2500 мг | 8.7% | 6% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2156 г |
| Кремний, Si | 5.314 мг | 30 мг | 17.7% | 12.1% | 565 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 2.7% | 2517 г |
| Натрий, Na | 368.55 мг | 1300 мг | 28.4% | 19.5% | 353 г |
| Сера, S | 129.23 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.8% | 774 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 12% | 573 г |
| Хлор, Cl | 79.95 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.4% | 2877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.685 мг | 18 мг | 9.4% | 6.4% | 1068 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 4.1% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 38.1% | 180 г |
| Литий, Li | 21.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2193 г |
| Медь, Cu | 90.92 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.2% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 4.106 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4% | 1705 г |
| Никель, Ni | 1.208 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.826 мкг | 55 мкг | 34.2% | 23.5% | 292 г |
| Фтор, F | 28.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14154 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.7% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.1469 мг | 12 мг | 9.6% | 6.6% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.6 г | min 16.8 г | 27.4% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с ветчиной составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».