| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Куриная грудка (филе) | 260 г |
| Масло из ростков пшеницы | 10 г |
| Вода | 245 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12% | 589 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.1% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.7 мкг | 900 мкг | 28.9% | 20.3% | 347 г |
| бета Каротин | 1.533 мг | 5 мг | 30.7% | 21.6% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 55.75 мг | 500 мг | 11.2% | 7.9% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 11.8% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 16.3% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.075 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.145 мг | 15 мг | 21% | 14.8% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4909 мг | 20 мг | 22.5% | 15.8% | 445 г |
| Ниацин | 5.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.01 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.8% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5889 г |
| Кремний, Si | 22.113 мг | 30 мг | 73.7% | 51.9% | 136 г |
| Магний, Mg | 57.4 мг | 400 мг | 14.4% | 10.1% | 697 г |
| Натрий, Na | 34.47 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.9% | 3771 г |
| Сера, S | 125.47 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.8% | 797 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 10.9% | 644 г |
| Хлор, Cl | 53.34 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 4.2% | 1701 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 5.462 мкг | 10 мкг | 54.6% | 38.4% | 183 г |
| Литий, Li | 1.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3036 мг | 2 мг | 15.2% | 10.7% | 659 г |
| Медь, Cu | 106.58 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.5% | 938 г |
| Молибден, Mo | 9.434 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9.5% | 742 г |
| Никель, Ni | 1.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.831 мкг | 55 мкг | 25.1% | 17.7% | 398 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.6 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.3% | 3160 г |
| Хром, Cr | 13.32 мкг | 50 мкг | 26.6% | 18.7% | 375 г |
| Цинк, Zn | 1.0487 мг | 12 мг | 8.7% | 6.1% | 1144 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.982 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лизин | 1.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».