| Печень трески. Консервы | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.3% | 987 г |
| Жиры | 29.7 г | 56 г | 53% | 17.3% | 189 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1770.7 мкг | 900 мкг | 196.7% | 64.3% | 51 г |
| Ретинол | 1.741 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.2% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 6.6% | 496 г |
| Витамин В4, холин | 118.11 мг | 500 мг | 23.6% | 7.7% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 4.1% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 2.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.233 мкг | 400 мкг | 11.8% | 3.9% | 847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.6% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.72 мг | 90 мг | 6.4% | 2.1% | 1573 г |
| Витамин D, кальциферол | 37.949 мкг | 10 мкг | 379.5% | 124% | 26 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.612 мг | 15 мг | 24.1% | 7.9% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 9.562 мкг | 50 мкг | 19.1% | 6.2% | 523 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 8.3% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1699 мг | 20 мг | 10.8% | 3.5% | 922 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.7 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.9% | 1693 г |
| Кальций, Ca | 49.23 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2031 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 2.3% | 1447 г |
| Натрий, Na | 329.64 мг | 1300 мг | 25.4% | 8.3% | 394 г |
| Сера, S | 106.76 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.5% | 937 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 7.5% | 435 г |
| Хлор, Cl | 454.82 мг | 2300 мг | 19.8% | 6.5% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 3.7% | 889 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.1% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 29.556 мкг | 10 мкг | 295.6% | 96.6% | 34 г |
| Литий, Li | 0.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.1% | 1563 г |
| Медь, Cu | 4669.66 мкг | 1000 мкг | 467% | 152.6% | 21 г |
| Молибден, Mo | 8.668 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.1% | 808 г |
| Никель, Ni | 5.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.857 мкг | 55 мкг | 27% | 8.8% | 370 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11380 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.5% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.6478 мг | 12 мг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 164.9% | 53.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 358.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.295 г | min 16.8 г | 85.1% | 27.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.3% | 21.7% |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 306 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».