Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фасолью и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фасолью и курицей

Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Пассерование) 170 г
Лук репчатый (Пассерование) 104 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Фасоль, зерно (Варка) 240 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Брокколи, вареная, с солью 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фасолью и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.5% 551 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.7% 675 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.5% 1490 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 11.2% 465 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 353.9 мкг 900 мкг 39.3% 20.4% 254 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 2.101 мг 5 мг 42% 21.8% 238 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Витамин В4, холин 50.93 мг 500 мг 10.2% 5.3% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 7.4% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 8% 656 г
Витамин В9, фолаты 21.475 мкг 400 мкг 5.4% 2.8% 1863 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.4% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 12.56 мг 90 мг 14% 7.3% 717 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.809 мг 15 мг 18.7% 9.7% 534 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7364 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 11.1% 467 г
Витамин РР, НЭ 3.54 мг 20 мг 17.7% 9.2% 565 г
Ниацин 2.467 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 486.57 мг 2500 мг 19.5% 10.1% 514 г
Кальций, Ca 125.07 мг 1000 мг 12.5% 6.5% 800 г
Кремний, Si 29.412 мг 30 мг 98% 50.9% 102 г
Магний, Mg 58.96 мг 400 мг 14.7% 7.6% 678 г
Натрий, Na 277.74 мг 1300 мг 21.4% 11.1% 468 г
Сера, S 129.78 мг 1000 мг 13% 6.8% 771 г
Фосфор, P 249.2 мг 800 мг 31.2% 16.2% 321 г
Хлор, Cl 377.62 мг 2300 мг 16.4% 8.5% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.2 мкг ~
Бор, B 176.2 мкг ~
Ванадий, V 70.3 мкг ~
Железо, Fe 2.177 мг 18 мг 12.1% 6.3% 827 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4464 г
Кобальт, Co 7.638 мкг 10 мкг 76.4% 39.7% 131 г
Литий, Li 6.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.4428 мг 2 мг 22.1% 11.5% 452 г
Медь, Cu 211.01 мкг 1000 мкг 21.1% 11% 474 г
Молибден, Mo 14.422 мкг 70 мкг 20.6% 10.7% 485 г
Никель, Ni 42.533 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 11.465 мкг 55 мкг 20.8% 10.8% 480 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Титан, Ti 35.46 мкг ~
Фтор, F 40.25 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9938 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 6.1% 849 г
Цинк, Zn 1.6252 мг 12 мг 13.5% 7% 738 г
Цирконий, Zr 4.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.922 г ~
Аргинин* 0.911 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.647 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.222 г ~
Лизин 1.304 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.023 г ~
Заменимые аминокислоты 1.63 г ~
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 1.41 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 2.096 г ~
Пролин 0.919 г ~
Серин 0.898 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.185 мг ~
бета Ситостерол 10.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.41 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с фасолью и курицей составляет 192,4 кКал.

  • Порция = 199 гр (382.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».