| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тёмное мясо, тушеное | 190 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С0 |
| Чеснок | 2 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 165 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| морковь по-корейски | 75 г |
| Шпинат | 6 г |
| Руккола | 7 г |
Помидор здесь лишний. Зато очень вероятно, что редис будет хорош.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 12.8% | 916 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.4% | 1244 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.8 мкг | 900 мкг | 34% | 39.9% | 294 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 38.2% | 306 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 13.6% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 54.03 мг | 500 мг | 10.8% | 12.7% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 20.5% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 8.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.144 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.7% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 9.7% | 1210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.3% | 2717 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 4.9% | 2366 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.172 мкг | 50 мкг | 12.3% | 14.4% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 12.1% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8522 мг | 20 мг | 14.3% | 16.8% | 701 г |
| Ниацин | 1.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.25 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.7% | 929 г |
| Кальций, Ca | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3386 г |
| Кремний, Si | 2.325 мг | 30 мг | 7.8% | 9.1% | 1290 г |
| Магний, Mg | 17.57 мг | 400 мг | 4.4% | 5.2% | 2277 г |
| Натрий, Na | 56.06 мг | 1300 мг | 4.3% | 5% | 2319 г |
| Сера, S | 90.93 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.7% | 1100 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 16.4% | 715 г |
| Хлор, Cl | 68.47 мг | 2300 мг | 3% | 3.5% | 3359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 6.7% | 1765 г |
| Йод, I | 8.13 мкг | 150 мкг | 5.4% | 6.3% | 1845 г |
| Кобальт, Co | 5.776 мкг | 10 мкг | 57.8% | 67.8% | 173 г |
| Литий, Li | 5.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 6.1% | 1932 г |
| Медь, Cu | 150.53 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 17.7% | 664 г |
| Молибден, Mo | 4.173 мкг | 70 мкг | 6% | 7% | 1677 г |
| Никель, Ni | 2.727 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.953 мкг | 55 мкг | 29% | 34% | 345 г |
| Стронций, Sr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18349 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.3% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.7742 мг | 12 мг | 6.5% | 7.6% | 1550 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.383 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.269 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и шампиньонами составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».