| Куриная грудка (филе) (Варка) | 171 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 25 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.6 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 11.5% | 322 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 12.7% | 290 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4148 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.2 мкг | 900 мкг | 22.5% | 8.3% | 445 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 7.5% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 231.12 мг | 500 мг | 46.2% | 17% | 216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.6 мг | 5 мг | 32% | 11.8% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 5.9% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.385 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 6.4% | 574 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.692 мкг | 10 мкг | 16.9% | 6.2% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 2% | 1873 г |
| Витамин Н, биотин | 15.538 мкг | 50 мкг | 31.1% | 11.5% | 322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6013 мг | 20 мг | 28% | 10.3% | 357 г |
| Ниацин | 4.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.98 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.3% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 46.71 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.7% | 2141 г |
| Магний, Mg | 50.09 мг | 400 мг | 12.5% | 4.6% | 799 г |
| Натрий, Na | 529.26 мг | 1300 мг | 40.7% | 15% | 246 г |
| Сера, S | 267.12 мг | 1000 мг | 26.7% | 9.8% | 374 г |
| Фосфор, P | 223.3 мг | 800 мг | 27.9% | 10.3% | 358 г |
| Хлор, Cl | 126.58 мг | 2300 мг | 5.5% | 2% | 1817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.582 мг | 18 мг | 14.3% | 5.3% | 697 г |
| Йод, I | 17.42 мкг | 150 мкг | 11.6% | 4.3% | 861 г |
| Кобальт, Co | 11.895 мкг | 10 мкг | 119% | 43.8% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 6042 г |
| Медь, Cu | 106 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.9% | 943 г |
| Молибден, Mo | 6.858 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.6% | 1021 г |
| Селен, Se | 35.769 мкг | 55 мкг | 65% | 23.9% | 154 г |
| Фтор, F | 68.81 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5813 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 6% | 612 г |
| Цинк, Zn | 1.5363 мг | 12 мг | 12.8% | 4.7% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.805 г | ~ | |||
| Валин | 1.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.133 г | ~ | |||
| Лизин | 2.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.126 г | ~ | |||
| Треонин | 1.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.928 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 1.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 448.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.4 г | min 16.8 г | 50% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Карни-хлеб составляет 271,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».