Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка медово-горчичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка медово-горчичная

Горчица столовая 14 г
Соевый соус 17 г
Мед пчелиный 15 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка медово-горчичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.7% 1462 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.9% 3733 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 8.3% 839 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.8% 3853 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 5.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.1% 1698 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 0.8% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.268 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин РР, НЭ 0.9813 мг 20 мг 4.9% 3.4% 2038 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 9.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.23 мг 2500 мг 8.4% 5.9% 1189 г
Кальций, Ca 42.52 мг 1000 мг 4.3% 3% 2352 г
Магний, Mg 54.66 мг 400 мг 13.7% 9.6% 732 г
Натрий, Na 1987.84 мг 1300 мг 152.9% 106.6% 65 г
Сера, S 24.98 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4003 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 9.6% 728 г
Хлор, Cl 5.09 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.39 мг 18 мг 18.8% 13.1% 531 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Марганец, Mn 0.3616 мг 2 мг 18.1% 12.6% 553 г
Медь, Cu 30.55 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3273 г
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32353 г
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14931 г
Цинк, Zn 0.2954 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Заправка медово-горчичная составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».