Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Творог 9% жирности (Запекание) 720 г
Мука Пшеничная Цельносмолотая [Вегана] 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 10.8% 437 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.9% 596 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.1% 1521 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.4% 3280 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 5.9% 801 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 7.9% 592 г
Витамин В4, холин 104.31 мг 500 мг 20.9% 9.8% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 5.3% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 24.689 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1620 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 12.5% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 0.9% 4902 г
Витамин Н, биотин 9.262 мкг 50 мкг 18.5% 8.7% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5838 мг 20 мг 17.9% 8.4% 558 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.73 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2198 г
Кальций, Ca 122.24 мг 1000 мг 12.2% 5.7% 818 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2173 г
Натрий, Na 66.07 мг 1300 мг 5.1% 2.4% 1968 г
Сера, S 168.32 мг 1000 мг 16.8% 7.9% 594 г
Фосфор, P 198.9 мг 800 мг 24.9% 11.7% 402 г
Хлор, Cl 144.31 мг 2300 мг 6.3% 3% 1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 3.7% 1280 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 16.9% 278 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14599 г
Медь, Cu 72.34 мкг 1000 мкг 7.2% 3.4% 1382 г
Молибден, Mo 6.749 мкг 70 мкг 9.6% 4.5% 1037 г
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Селен, Se 28.456 мкг 55 мкг 51.7% 24.3% 193 г
Стронций, Sr 10.99 мкг ~
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10831 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.5825 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2060 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.174 г min 16.8 г 18.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 213 кКал.

  • Порция = 279 гр (594.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».