| Творог 5% жирности (Запекание) | 180 г |
| Кунжут | 80 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 80 г |
| Сахар песок | 105 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Кефир 3,2% жирности | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 691 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.4% | 644 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.2% | 571 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 4.9% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.9% | 1053 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.3% | 1815 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 6.4% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 5.5% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 64.56 мг | 500 мг | 12.9% | 5.3% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 4% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.05 мкг | 400 мкг | 7% | 2.9% | 1426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 7.3% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.3% | 3135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.224 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.064 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5775 мг | 20 мг | 17.9% | 7.3% | 559 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.91 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.2% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 261.81 мг | 1000 мг | 26.2% | 10.8% | 382 г |
| Кремний, Si | 23.309 мг | 30 мг | 77.7% | 31.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 90.75 мг | 400 мг | 22.7% | 9.3% | 441 г |
| Натрий, Na | 254.94 мг | 1300 мг | 19.6% | 8% | 510 г |
| Сера, S | 122.13 мг | 1000 мг | 12.2% | 5% | 819 г |
| Фосфор, P | 238 мг | 800 мг | 29.8% | 12.2% | 336 г |
| Хлор, Cl | 88.53 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.6% | 2598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.843 мг | 18 мг | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.2% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 2.528 мкг | 10 мкг | 25.3% | 10.4% | 396 г |
| Литий, Li | 9.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6516 мг | 2 мг | 32.6% | 13.4% | 307 г |
| Медь, Cu | 249.61 мкг | 1000 мкг | 25% | 10.3% | 401 г |
| Молибден, Mo | 6.08 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.6% | 1151 г |
| Никель, Ni | 22.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.225 мкг | 55 мкг | 42.2% | 17.3% | 237 г |
| Стронций, Sr | 11.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17794 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.8836 мг | 12 мг | 15.7% | 6.4% | 637 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.991 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.655 г | min 16.8 г | 21.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутный кекс на кефире составляет 243,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».