Мой здоровый рацион

Рецепт С ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты С ветчиной

Ветчина из Индейки [Столетовский Мясной Двор] 25 г
Сыр Гауда 20 г
Огурец парниковый 70 г
Болгарский Перец [Холидей] 20 г
Майонез 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.1% 1226 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 15% 418 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3252 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4865 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6207 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.372 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16863 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 4.3% 1481 г
Витамин Н, биотин 1.106 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4521 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.3136 мг 20 мг 1.6% 1% 6378 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.19 мг 2500 мг 4% 2.5% 2471 г
Кальций, Ca 15.24 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6562 г
Кремний, Si 23.188 мг 30 мг 77.3% 48.4% 129 г
Магний, Mg 9.17 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4362 г
Натрий, Na 45.49 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2858 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10989 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 1.9% 3213 г
Хлор, Cl 104.64 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.9 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 5.4% 1157 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3745 г
Медь, Cu 24.05 мкг 1000 мкг 2.4% 1.5% 4158 г
Молибден, Mo 0.864 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8102 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 1.302 мкг 55 мкг 2.4% 1.5% 4224 г
Фтор, F 2.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 155039 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Цинк, Zn 0.1438 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.31 мг max 300 мг

Энергетическая ценность С ветчиной составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».