| Огурец грунтовый | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.6% | 3294 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.8% | 1429 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.2 мкг | 900 мкг | 18% | 45.7% | 555 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.766 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 48.2% | 526 г |
| бета Криптоксантин | 4.298 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.97 мг | 500 мг | 2.2% | 5.6% | 4558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 13.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 21.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.702 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.6% | 2919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.6% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.13 мг | 90 мг | 76.8% | 194.9% | 130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 8.9% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 1.009 мкг | 50 мкг | 2% | 5.1% | 4955 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 106.1% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6682 мг | 20 мг | 3.3% | 8.4% | 2993 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.91 мг | 2500 мг | 8.4% | 21.3% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.9% | 2842 г |
| Кремний, Si | 20.63 мг | 30 мг | 68.8% | 174.6% | 145 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 10.4% | 2429 г |
| Натрий, Na | 10.53 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 12346 г |
| Сера, S | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.6% | 5456 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 12.2% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 40.18 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.3% | 5724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 10.4% | 2469 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.149 мкг | 10 мкг | 31.5% | 79.9% | 318 г |
| Литий, Li | 26.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 22.8% | 1112 г |
| Медь, Cu | 97.34 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 24.6% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 3.796 мкг | 70 мкг | 5.4% | 13.7% | 1844 г |
| Никель, Ni | 5.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 18771 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 25.6% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.3747 мг | 12 мг | 3.1% | 7.9% | 3203 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий огурцы помидоры составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».