| Желудок куриный | 950 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 20% | 402 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.9% | 903 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3144 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.5% | 1782 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.9% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 10.8% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 14.19 мг | 500 мг | 2.8% | 2.3% | 3524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 10.1% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.6% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.486 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.073 мкг | 3 мкг | 35.8% | 28.8% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 3.6% | 2244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 1.175 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4255 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4918 мг | 20 мг | 37.5% | 30.2% | 267 г |
| Ниацин | 2.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.18 мг | 2500 мг | 11.2% | 9% | 892 г |
| Кальций, Ca | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5967 г |
| Кремний, Si | 0.409 мг | 30 мг | 1.4% | 1.1% | 7335 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 3.3% | 2427 г |
| Натрий, Na | 79.32 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.9% | 1639 г |
| Сера, S | 167.44 мг | 1000 мг | 16.7% | 13.4% | 597 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 10.8% | 749 г |
| Хлор, Cl | 10.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.729 мг | 18 мг | 31.8% | 25.6% | 314 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 7.864 мкг | 10 мкг | 78.6% | 63.3% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3145 г |
| Медь, Cu | 89.21 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.2% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 6.373 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.3% | 1098 г |
| Никель, Ni | 0.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.738 мкг | 55 мкг | 43.2% | 34.8% | 232 г |
| Фтор, F | 5.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72202 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 14.5% | 554 г |
| Цинк, Zn | 3.0665 мг | 12 мг | 25.6% | 20.6% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 1.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 1.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.241 г | ~ | |||
| Пролин | 1.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлети з субпрожуктів составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».