| Овсяные хлопья "геркулес" | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 75 г |
| Груша | 200 г |
| Фундук | 50 г |
| Миндаль | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.5% | 1583 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.1% | 549 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 4.4% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.1% | 909 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.789 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.899 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 27.71 мг | 500 мг | 5.5% | 3% | 1804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 3.8% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.862 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.219 мг | 15 мг | 14.8% | 8.2% | 676 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.644 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.5% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5942 мг | 20 мг | 8% | 4.4% | 1255 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.72 мг | 2500 мг | 10% | 5.5% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 98.93 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.5% | 1011 г |
| Кремний, Si | 5.02 мг | 30 мг | 16.7% | 9.2% | 598 г |
| Магний, Mg | 44.12 мг | 400 мг | 11% | 6.1% | 907 г |
| Натрий, Na | 32.7 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.4% | 3976 г |
| Сера, S | 44.74 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.5% | 2235 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 8.8% | 627 г |
| Хлор, Cl | 63.64 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.3% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 3.636 мкг | 10 мкг | 36.4% | 20.2% | 275 г |
| Литий, Li | 1.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9009 мг | 2 мг | 45% | 24.9% | 222 г |
| Медь, Cu | 152.74 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 8.5% | 655 г |
| Молибден, Mo | 6.049 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.8% | 1157 г |
| Никель, Ni | 9.028 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.256 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4.3% | 1292 г |
| Стронций, Sr | 29.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17929 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 9.6% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.8349 мг | 12 мг | 7% | 3.9% | 1437 г |
| Цирконий, Zr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.356 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.295 г | min 16.8 г | 31.5% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряная каша от Гордона Рамзи составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».