| Лук репчатый | 408 г |
| Фарш *Пава* | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Морковь | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 21.6% | 376 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.6% | 1750 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.4 мкг | 900 мкг | 25.2% | 20.5% | 398 г |
| бета Каротин | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 21.6% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 48.15 мг | 500 мг | 9.6% | 7.8% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 14.4% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 20.2% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.52 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 3.1% | 2663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5204 мг | 20 мг | 22.6% | 18.4% | 442 г |
| Ниацин | 6.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.22 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.6% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6184 г |
| Кремний, Si | 4.18 мг | 30 мг | 13.9% | 11.3% | 718 г |
| Магний, Mg | 55.77 мг | 400 мг | 13.9% | 11.3% | 717 г |
| Натрий, Na | 36.67 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3545 г |
| Сера, S | 143.58 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.7% | 696 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 11.9% | 683 г |
| Хлор, Cl | 56.66 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 4059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 4.9% | 1670 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 6.616 мкг | 10 мкг | 66.2% | 53.8% | 151 г |
| Литий, Li | 0.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2037 г |
| Медь, Cu | 77.15 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.3% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 8.304 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.7% | 843 г |
| Никель, Ni | 1.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.775 мкг | 55 мкг | 23.2% | 18.9% | 431 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.82 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4607 г |
| Хром, Cr | 14.74 мкг | 50 мкг | 29.5% | 24% | 339 г |
| Цинк, Zn | 1.004 мг | 12 мг | 8.4% | 6.8% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы2 составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».