| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.7 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 554 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.6% | 916 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 16.9% | 195 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4330 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.3 мкг | 900 мкг | 37.4% | 12.3% | 268 г |
| Ретинол | 0.314 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 0.9% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 5.7% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 166.79 мг | 500 мг | 33.4% | 11% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 5.6% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.516 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 3.7% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.806 мкг | 10 мкг | 18.1% | 6% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 13.032 мкг | 50 мкг | 26.1% | 8.6% | 384 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3742 мг | 20 мг | 11.9% | 3.9% | 842 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1071.61 мг | 2500 мг | 42.9% | 14.1% | 233 г |
| Кальций, Ca | 457.81 мг | 1000 мг | 45.8% | 15.1% | 218 г |
| Магний, Mg | 10.55 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3791 г |
| Натрий, Na | 96.97 мг | 1300 мг | 7.5% | 2.5% | 1341 г |
| Сера, S | 114.94 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.8% | 870 г |
| Фосфор, P | 793.5 мг | 800 мг | 99.2% | 32.7% | 101 г |
| Хлор, Cl | 100.65 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.4% | 2285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.455 мг | 18 мг | 13.6% | 4.5% | 733 г |
| Йод, I | 12.9 мкг | 150 мкг | 8.6% | 2.8% | 1163 г |
| Кобальт, Co | 6.452 мкг | 10 мкг | 64.5% | 21.2% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3339 г |
| Медь, Cu | 56.03 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.8% | 1785 г |
| Молибден, Mo | 3.871 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.8% | 1808 г |
| Селен, Se | 20.084 мкг | 55 мкг | 36.5% | 12% | 274 г |
| Фтор, F | 36.21 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11047 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.7% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.8116 мг | 12 мг | 6.8% | 2.2% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 416.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.965 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.214 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.186 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.488 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.625 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.121 г | min 16.8 г | 60.2% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Льняной хлеб составляет 303,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».