Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с фашем и макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с фашем и макаронами

Макароны с фаршем 100 г
Морковь 15 г
Лук репчатый 15 г
Яйцо куриное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с фашем и макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.2% 1041 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.5% 875 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4% 1888 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.2 мкг 900 мкг 26.2% 19.6% 381 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 1.136 мг 5 мг 22.7% 17% 440 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.6% 1132 г
Витамин В4, холин 58.28 мг 500 мг 11.7% 8.7% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.8% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.516 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11377 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 6% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 3.9% 1938 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3138 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.928 мкг 50 мкг 7.9% 5.9% 1273 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1559 мг 20 мг 10.8% 8.1% 928 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.31 мг 2500 мг 4.4% 3.3% 2287 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4585 г
Кремний, Si 2.813 мг 30 мг 9.4% 7% 1066 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3218 г
Натрий, Na 126.99 мг 1300 мг 9.8% 7.3% 1024 г
Сера, S 68.82 мг 1000 мг 6.9% 5.2% 1453 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 7.6% 978 г
Хлор, Cl 37.5 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 4.4% 1693 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3333 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 18.9% 395 г
Литий, Li 0.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4219 г
Медь, Cu 35.94 мкг 1000 мкг 3.6% 2.7% 2782 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 3.2% 2333 г
Никель, Ni 0.844 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 10.706 мкг 55 мкг 19.5% 14.6% 514 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 18.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21763 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.6455 мг 12 мг 5.4% 4% 1859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.785 г min 16.8 г 16.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.511 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.023 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с фашем и макаронами составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».