Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний

Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3% 12667 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 11.1% 3294 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.3% 4000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 15.2% 2426 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 17.4% 2118 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 18.9% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5.2% 7200 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 2.2% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 9.3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 3.7% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.967 мкг 400 мкг 0.5% 1.9% 20336 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 54.8% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 18.9% 1948 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 3.3% 11287 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 37% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.3934 мг 20 мг 2% 7.4% 5084 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.9 мг 2500 мг 8.6% 31.9% 1158 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 4.4% 8130 г
Кремний, Si 29.016 мг 30 мг 96.7% 358.1% 103 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 6.3% 5806 г
Натрий, Na 10.82 мг 1300 мг 0.8% 3% 12015 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 3.3% 10989 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 14.8% 2500 г
Хлор, Cl 40.33 мг 2300 мг 1.8% 6.7% 5703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.4 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 10% 3659 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.6% 14563 г
Кобальт, Co 3.443 мкг 10 мкг 34.4% 127.4% 290 г
Литий, Li 14.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 20% 1857 г
Медь, Cu 74.26 мкг 1000 мкг 7.4% 27.4% 1347 г
Молибден, Mo 3.934 мкг 70 мкг 5.6% 20.7% 1779 г
Никель, Ni 6.398 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 15988 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 38168 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 24.4% 1515 г
Цинк, Zn 0.1967 мг 12 мг 1.6% 5.9% 6101 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 78.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».