| Готовка-фарш (лось/говядина/свинина) | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 22.5% | 287 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 15.1% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 33.06 мг | 500 мг | 6.6% | 4.2% | 1512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 3.9% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 7.3% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.17 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.902 мкг | 3 мкг | 30.1% | 19.4% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 1.932 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2588 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8048 мг | 20 мг | 9% | 5.8% | 1108 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.58 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10363 г |
| Кремний, Si | 0.954 мг | 30 мг | 3.2% | 2.1% | 3145 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2835 г |
| Натрий, Na | 23.86 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5448 г |
| Сера, S | 284.56 мг | 1000 мг | 28.5% | 18.3% | 351 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Хлор, Cl | 28.44 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2100 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 4.254 мкг | 10 мкг | 42.5% | 27.3% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Медь, Cu | 77.38 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 5.412 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5% | 1293 г |
| Никель, Ni | 5.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57292 г |
| Фтор, F | 35.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11422 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.6% | 971 г |
| Цинк, Zn | 1.3303 мг | 12 мг | 11.1% | 7.1% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность 0505 котлетки составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».