Мой здоровый рацион

Рецепт омлет собственного приготовления. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет собственного приготовления

Яйцо куриное (Жарка омлет) 93 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 77 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет собственного приготовления".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.8% 938 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 15.5% 348 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 155.8 мкг 900 мкг 17.3% 9.3% 578 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 9.1% 588 г
Витамин В4, холин 152.01 мг 500 мг 30.4% 16.4% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 9.8% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.258 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6392 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 8.6% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 6.8% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.059 мг 15 мг 27.1% 14.6% 370 г
Витамин Н, биотин 12.837 мкг 50 мкг 25.7% 13.8% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3946 мг 20 мг 12% 6.5% 835 г
Макроэлементы
Калий, K 139.88 мг 2500 мг 5.6% 3% 1787 г
Кальций, Ca 85.58 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1168 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3108 г
Натрий, Na 563.89 мг 1300 мг 43.4% 23.3% 231 г
Сера, S 114.54 мг 1000 мг 11.5% 6.2% 873 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 9.8% 546 г
Хлор, Cl 859.96 мг 2300 мг 37.4% 20.1% 267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 4.4% 1213 г
Йод, I 15.42 мкг 150 мкг 10.3% 5.5% 973 г
Кобальт, Co 6.171 мкг 10 мкг 61.7% 33.2% 162 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9050 г
Медь, Cu 55.49 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1802 г
Молибден, Mo 7.025 мкг 70 мкг 10% 5.4% 996 г
Селен, Se 18.739 мкг 55 мкг 34.1% 18.3% 294 г
Фтор, F 40.2 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9950 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1572 г
Цинк, Zn 0.8169 мг 12 мг 6.8% 3.7% 1469 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет собственного приготовления составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».