| Творог 5% жирности | 157 г |
| Сметана 25% жирности | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.9% | 710 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14.2% | 348 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.1 мкг | 900 мкг | 12.9% | 6.3% | 775 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 87.87 мг | 500 мг | 17.6% | 8.7% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.55 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.8% | 1774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.788 мкг | 3 мкг | 26.3% | 12.9% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 5.384 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.3% | 929 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0719 мг | 20 мг | 10.4% | 5.1% | 965 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.35 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.1% | 2373 г |
| Кальций, Ca | 119.68 мг | 1000 мг | 12% | 5.9% | 836 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2723 г |
| Натрий, Na | 37.68 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.4% | 3450 г |
| Сера, S | 106.96 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.3% | 935 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 8.1% | 609 г |
| Хлор, Cl | 85.09 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.8% | 2703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.6% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 1.058 мкг | 10 мкг | 10.6% | 5.2% | 945 г |
| Марганец, Mn | 0.0053 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 37736 г |
| Медь, Cu | 37.84 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.9% | 2643 г |
| Молибден, Mo | 6.204 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.4% | 1128 г |
| Олово, Sn | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.547 мкг | 55 мкг | 24.6% | 12.1% | 406 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18157 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2953 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 4064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.853 г | min 16.8 г | 28.9% | 14.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.4% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 203,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».