| Сердце свиное | 819 г |
| Вода | 470 г |
| Лук репчатый | 271 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 14.4% | 655 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.8% | 966 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 16.4% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.561 мг | 1.8 мг | 31.2% | 29.3% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.623 мг | 5 мг | 32.5% | 30.5% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 13.1% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.856 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.783 мкг | 3 мкг | 92.8% | 87.1% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 4.6% | 2050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.702 мг | 15 мг | 11.3% | 10.6% | 881 г |
| Витамин Н, биотин | 9.323 мкг | 50 мкг | 18.6% | 17.5% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0297 мг | 20 мг | 30.1% | 28.3% | 332 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.36 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.4% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4983 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 3.8% | 2477 г |
| Натрий, Na | 45.12 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Сера, S | 169.15 мг | 1000 мг | 16.9% | 15.9% | 591 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 14.6% | 642 г |
| Хлор, Cl | 93.99 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.8% | 2447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.038 мг | 18 мг | 16.9% | 15.9% | 592 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 4.63 мкг | 10 мкг | 46.3% | 43.5% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 5.8% | 1623 г |
| Медь, Cu | 220.67 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 20.8% | 453 г |
| Молибден, Mo | 13.917 мкг | 70 мкг | 19.9% | 18.7% | 503 г |
| Фтор, F | 47.07 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8498 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.7335 мг | 12 мг | 14.4% | 13.5% | 692 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сердце с луком составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».