| Минтай (Запекание) | 425 г |
| Картофель (Запекание) | 450 г |
| Морковь (Запекание) | 110 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 165 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Сыр Королевский [Магнит] | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 1 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 85 г |
| Соевый соус | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.2% | 1070 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.9% | 1600 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.9 мкг | 900 мкг | 20.8% | 22.9% | 482 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 23.4% | 469 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 28.74 мг | 500 мг | 5.7% | 6.3% | 1740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.8% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 8.2% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.829 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 19.7% | 560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 4.1% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 5.9% | 1863 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1445 мг | 20 мг | 10.7% | 11.8% | 933 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.39 мг | 2500 мг | 14.6% | 16% | 684 г |
| Кальций, Ca | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3292 г |
| Кремний, Si | 19.06 мг | 30 мг | 63.5% | 69.8% | 157 г |
| Магний, Mg | 33.36 мг | 400 мг | 8.3% | 9.1% | 1199 г |
| Натрий, Na | 308.58 мг | 1300 мг | 23.7% | 26% | 421 г |
| Сера, S | 78.56 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.7% | 1273 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 16.6% | 663 г |
| Хлор, Cl | 222.48 мг | 2300 мг | 9.7% | 10.7% | 1034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 4.4% | 2483 г |
| Йод, I | 25.24 мкг | 150 мкг | 16.8% | 18.5% | 594 г |
| Кобальт, Co | 6.829 мкг | 10 мкг | 68.3% | 75.1% | 146 г |
| Литий, Li | 25.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 9.9% | 1114 г |
| Медь, Cu | 104.42 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.4% | 958 г |
| Молибден, Mo | 6.173 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.7% | 1134 г |
| Никель, Ni | 4.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.043 мкг | 55 мкг | 7.4% | 8.1% | 1360 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 236.34 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 6.5% | 1692 г |
| Хром, Cr | 20.91 мкг | 50 мкг | 41.8% | 45.9% | 239 г |
| Цинк, Zn | 0.6617 мг | 12 мг | 5.5% | 6% | 1814 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченный минтай с овощами в духовке. составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».