Мой здоровый рацион

Рецепт Салат вкусный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат вкусный

Шампиньоны 320 г
Лук репчатый 76 г
Подсолнечное масло 15 г
Грудка Цыплёнка Копчено-Вареная [Галерея Вкуса] 252 г
Ананас Ломтиками в Сиропе [Lutik] 211 г
Майонез Легкий [Кальве] 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вкусный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.1% 938 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11% 691 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.1% 3590 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3007 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.8% 973 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 13.1% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 13.084 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3057 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 3.2% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин Н, биотин 6.601 мкг 50 мкг 13.2% 10% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3282 мг 20 мг 11.6% 8.8% 859 г
Ниацин 1.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.7 мг 2500 мг 9.3% 7.1% 1074 г
Кальций, Ca 4.63 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21598 г
Кремний, Si 1.705 мг 30 мг 5.7% 4.3% 1760 г
Магний, Mg 7.46 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5362 г
Натрий, Na 2.83 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45936 г
Сера, S 16.46 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6075 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 5% 1524 г
Хлор, Cl 12.6 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.2 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9045 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 3.9% 1969 г
Кобальт, Co 6.59 мкг 10 мкг 65.9% 50% 152 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 3% 2497 г
Медь, Cu 211.78 мкг 1000 мкг 21.2% 16.1% 472 г
Молибден, Mo 1.221 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5733 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 10.634 мкг 55 мкг 19.3% 14.6% 517 г
Стронций, Sr 6.84 мкг ~
Титан, Ti 23.41 мкг ~
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45977 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 8.3% 911 г
Цинк, Zn 0.1962 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.44 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.341 г ~

Энергетическая ценность Салат вкусный составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».