| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7% | 6909 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.5% | 11200 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 12.5% | 4000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 15.5% | 3271 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 12% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 10.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 13% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.11 мг | 500 мг | 2% | 10% | 4946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 50.5% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 4% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.817 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.5% | 22014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% | 131.5% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 9% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 23% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 23.5% | 2110 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 217% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.316 мг | 20 мг | 1.6% | 8% | 6329 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 766.3 мг | 2500 мг | 30.7% | 153.5% | 326 г |
| Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 16% | 3165 г |
| Кремний, Si | 40.29 мг | 30 мг | 134.3% | 671.5% | 74 г |
| Магний, Mg | 134.3 мг | 400 мг | 33.6% | 168% | 298 г |
| Натрий, Na | 410.8 мг | 1300 мг | 31.6% | 158% | 316 г |
| Сера, S | 105.86 мг | 1000 мг | 10.6% | 53% | 945 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 27% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 834.24 мг | 2300 мг | 36.3% | 181.5% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.64 мг | 18 мг | 70.2% | 351% | 142 г |
| Йод, I | 1975 мкг | 150 мкг | 1316.7% | 6583.5% | 8 г |
| Кобальт, Co | 11.85 мкг | 10 мкг | 118.5% | 592.5% | 84 г |
| Литий, Li | 6.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 39.5% | 1266 г |
| Медь, Cu | 102.7 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 51.5% | 974 г |
| Молибден, Mo | 1.264 мкг | 70 мкг | 1.8% | 9% | 5538 г |
| Никель, Ni | 0.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 5% | 9946 г |
| Стронций, Sr | 158 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 268.6 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 33.5% | 1489 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.9717 мг | 12 мг | 8.1% | 40.5% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты классич. (Рус. море) составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».