| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 1500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.8 ккал | 1684 ккал | 21% | 6% | 477 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 5.3% | 535 г |
| Жиры | 32.5 г | 56 г | 58% | 16.4% | 172 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4002 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.616 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.57 мг | 1.5 мг | 38% | 10.8% | 263 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 76.76 мг | 500 мг | 15.4% | 4.4% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 3.9% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 5.8% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.815 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.116 мкг | 3 мкг | 37.2% | 10.5% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 1% | 2935 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.564 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.6% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8577 мг | 20 мг | 9.3% | 2.6% | 1077 г |
| Ниацин | 1.868 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.89 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.4% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 10.42 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 9597 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 1.5% | 1865 г |
| Натрий, Na | 235.95 мг | 1300 мг | 18.2% | 5.2% | 551 г |
| Сера, S | 226.54 мг | 1000 мг | 22.7% | 6.4% | 441 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 5.4% | 530 г |
| Хлор, Cl | 47.93 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 2.4% | 1183 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 8.199 мкг | 10 мкг | 82% | 23.2% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 1.6% | 1817 г |
| Медь, Cu | 105.97 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3% | 944 г |
| Молибден, Mo | 13.135 мкг | 70 мкг | 18.8% | 5.3% | 533 г |
| Никель, Ni | 12.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 157143 г | |
| Фтор, F | 83.16 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4810 г |
| Хром, Cr | 13.41 мкг | 50 мкг | 26.8% | 7.6% | 373 г |
| Цинк, Zn | 2.1832 мг | 12 мг | 18.2% | 5.2% | 550 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запечённая в мультиварке составляет 352,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».