| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Яблоки (Пассерование) | 150 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 600 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 13.6% | 710 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.6% | 1273 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6569 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 45.74 мг | 500 мг | 9.1% | 8.8% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 5.8% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 12.5% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.429 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.4% | 2170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 11.9% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 3.3% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 41.9% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6253 мг | 20 мг | 18.1% | 17.4% | 552 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.2 мг | 2500 мг | 16.4% | 15.8% | 608 г |
| Кальций, Ca | 39.42 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.8% | 2537 г |
| Магний, Mg | 32.87 мг | 400 мг | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
| Натрий, Na | 204.71 мг | 1300 мг | 15.7% | 15.1% | 635 г |
| Сера, S | 141.59 мг | 1000 мг | 14.2% | 13.7% | 706 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 15.6% | 618 г |
| Хлор, Cl | 315.21 мг | 2300 мг | 13.7% | 13.2% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 168 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 8.3% | 1165 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 3.9% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 7.408 мкг | 10 мкг | 74.1% | 71.4% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1362 г |
| Медь, Cu | 138.73 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.4% | 721 г |
| Молибден, Mo | 16.012 мкг | 70 мкг | 22.9% | 22.1% | 437 г |
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22634 г |
| Фтор, F | 43.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9225 г |
| Хром, Cr | 10.85 мкг | 50 мкг | 21.7% | 20.9% | 461 г |
| Цинк, Zn | 1.4026 мг | 12 мг | 11.7% | 11.3% | 856 г |
Энергетическая ценность капуста с мясом составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».