| Вода | 72 г |
| Соевый белок (изолят) | 11.1 г |
| Подсолнечное масло | 7.7 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14.4% | 535 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11% | 700 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 21.55 мг | 500 мг | 4.3% | 3.3% | 2320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.763 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.8% | 2024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.4 мг | 15 мг | 22.7% | 17.5% | 441 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2022 мг | 20 мг | 1% | 0.8% | 9891 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.43 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.2% | 6184 г |
| Кальций, Ca | 49 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 2.3% | 3361 г |
| Натрий, Na | 888.44 мг | 1300 мг | 68.3% | 52.7% | 146 г |
| Сера, S | 142.35 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.9% | 702 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 10.3% | 748 г |
| Хлор, Cl | 1194.88 мг | 2300 мг | 52% | 40.1% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.192 мг | 18 мг | 12.2% | 9.4% | 821 г |
| Кобальт, Co | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3300 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3222 мг | 2 мг | 16.1% | 12.4% | 621 г |
| Медь, Cu | 216.24 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 16.7% | 462 г |
| Молибден, Mo | 3.362 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.7% | 2082 г |
| Никель, Ni | 0.008 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.432 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.4% | 2262 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.53 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5515 г |
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.565 мг | 12 мг | 4.7% | 3.6% | 2124 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 77.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.38 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.056 г | min 16.8 г | 12.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.9% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса полукопчёная вегетарианская СЕРВЕЛАТ фирменный Омский "Высший вкус" составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».