Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 35 г
Сыр голландский, брусковый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.6% 633 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 10.9% 268 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 3.7% 796 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 27.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 4.6% 636 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.6% 1154 г
Витамин В4, холин 21.28 мг 500 мг 4.3% 1.3% 2350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.45 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2974 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 3.8% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.81 мг 15 мг 32.1% 9.4% 312 г
Витамин Н, биотин 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3268 г
Витамин РР, НЭ 3.1456 мг 20 мг 15.7% 4.6% 636 г
Макроэлементы
Калий, K 79.84 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3131 г
Кальций, Ca 312.11 мг 1000 мг 31.2% 9.1% 320 г
Кремний, Si 1.47 мг 30 мг 4.9% 1.4% 2041 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 1.7% 1749 г
Натрий, Na 365.14 мг 1300 мг 28.1% 8.2% 356 г
Сера, S 111.31 мг 1000 мг 11.1% 3.3% 898 г
Фосфор, P 217.2 мг 800 мг 27.2% 8% 368 г
Хлор, Cl 422.52 мг 2300 мг 18.4% 5.4% 544 г
Микроэлементы
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.11 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.1% 2571 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21429 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 2.5% 1190 г
Марганец, Mn 0.2424 мг 2 мг 12.1% 3.5% 825 г
Медь, Cu 69.91 мкг 1000 мкг 7% 2.1% 1430 г
Молибден, Mo 5.67 мкг 70 мкг 8.1% 2.4% 1235 г
Селен, Se 2.24 мкг 55 мкг 4.1% 1.2% 2455 г
Фтор, F 9.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41710 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Цинк, Zn 1.8325 мг 12 мг 15.3% 4.5% 655 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хачапури составляет 341 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».