| Колбаса полукопченая, краковская | 0 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 107 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 2 г |
| Горчичное масло | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 13 г |
| Укроп | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Пекинская капуста | 13 г |
| Ветчина, рубленная, неконсервированная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.1% | 628 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 11.6% | 333 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2.5% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.2% | 916 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.072 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.2% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4.8% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 73.94 мг | 500 мг | 14.8% | 5.7% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 2.9% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 2.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.687 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 6.2% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.6% | 1473 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 2.9% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 5.023 мкг | 50 мкг | 10% | 3.9% | 995 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1871 мг | 20 мг | 15.9% | 6.1% | 628 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.93 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.4% | 1614 г |
| Кальций, Ca | 236.14 мг | 1000 мг | 23.6% | 9.1% | 423 г |
| Кремний, Si | 0.799 мг | 30 мг | 2.7% | 1% | 3755 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1962 г |
| Натрий, Na | 455.46 мг | 1300 мг | 35% | 13.5% | 285 г |
| Сера, S | 123.89 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.8% | 807 г |
| Фосфор, P | 230.7 мг | 800 мг | 28.8% | 11.1% | 347 г |
| Хлор, Cl | 342 мг | 2300 мг | 14.9% | 5.8% | 673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 2.2% | 1770 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 9.4% | 413 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 2.5% | 1537 г |
| Медь, Cu | 63.18 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.4% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 4.557 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.5% | 1536 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.353 мкг | 55 мкг | 22.5% | 8.7% | 445 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21175 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.5974 мг | 12 мг | 13.3% | 5.1% | 751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.747 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.191 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.223 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.832 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.117 г | min 16.8 г | 48.3% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с сыром, колбасой, мукой и яйцом составляет 258,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».