| Печень куриная | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Груздь | 50 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 17.5% | 792 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2782 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5217.4 мкг | 900 мкг | 579.7% | 802.9% | 17 г |
| Ретинол | 5.217 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 21.7% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.97 мг | 1.8 мг | 53.9% | 74.7% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 85.85 мг | 500 мг | 17.2% | 23.8% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.732 мг | 5 мг | 54.6% | 75.6% | 183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 28.9% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.304 мкг | 400 мкг | 26.6% | 36.8% | 376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.209 мкг | 3 мкг | 240.3% | 332.8% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.78 мг | 90 мг | 16.4% | 22.7% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 3.2% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9615 мг | 20 мг | 29.8% | 41.3% | 335 г |
| Ниацин | 4.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.7 мг | 2500 мг | 6.5% | 9% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7220 г |
| Кремний, Si | 1.087 мг | 30 мг | 3.6% | 5% | 2760 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 4.7% | 2939 г |
| Натрий, Na | 40.12 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.3% | 3240 г |
| Сера, S | 102.96 мг | 1000 мг | 10.3% | 14.3% | 971 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 22.3% | 620 г |
| Хлор, Cl | 5.62 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 40925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.783 мг | 18 мг | 43.2% | 59.8% | 231 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 7.609 мкг | 10 мкг | 76.1% | 105.4% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 13% | 1061 г |
| Медь, Cu | 186.38 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 25.8% | 537 г |
| Молибден, Mo | 25.426 мкг | 70 мкг | 36.3% | 50.3% | 275 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.848 мкг | 55 мкг | 43.4% | 60.1% | 231 г |
| Фтор, F | 19.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20222 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 12% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 3.0543 мг | 12 мг | 25.5% | 35.3% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лизин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный паштет составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».