| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 445 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечник, семечки (Жарка) | 15 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 20 г |
| Орех бразильский не бланшированный, сушеный | 8 г |
| Отруби пшеничные | 15 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.2 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.7% | 987 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 8% | 576 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.2% | 741 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4457 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 7.1% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 43.7 мг | 500 мг | 8.7% | 4% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 3.8% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 7% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.077 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.4% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 3.2% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 2.542 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4543 мг | 20 мг | 17.3% | 8% | 579 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.65 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.8% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 60.69 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.8% | 1648 г |
| Кремний, Si | 0.989 мг | 30 мг | 3.3% | 1.5% | 3033 г |
| Магний, Mg | 67.02 мг | 400 мг | 16.8% | 7.7% | 597 г |
| Натрий, Na | 437.22 мг | 1300 мг | 33.6% | 15.5% | 297 г |
| Сера, S | 56.53 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.6% | 1769 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 8.8% | 521 г |
| Хлор, Cl | 675.71 мг | 2300 мг | 29.4% | 13.5% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.939 мг | 18 мг | 16.3% | 7.5% | 612 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.65 мкг | 10 мкг | 16.5% | 7.6% | 606 г |
| Марганец, Mn | 0.9375 мг | 2 мг | 46.9% | 21.6% | 213 г |
| Медь, Cu | 190.27 мкг | 1000 мкг | 19% | 8.7% | 526 г |
| Молибден, Mo | 12.091 мкг | 70 мкг | 17.3% | 8% | 579 г |
| Селен, Se | 20.89 мкг | 55 мкг | 38% | 17.5% | 263 г |
| Фтор, F | 49.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8148 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 1.1911 мг | 12 мг | 9.9% | 4.6% | 1007 г |
Энергетическая ценность Хлеб Пшенично-Ржаной на закваске (с семечками) составляет 217,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».