| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 33.1% | 1000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.9% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 579.8 мкг | 900 мкг | 64.4% | 213.2% | 155 г |
| бета Каротин | 3.507 мг | 5 мг | 70.1% | 232.1% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 12.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 6.6% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 5% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 17.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.267 мкг | 400 мкг | 4.3% | 14.2% | 2317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.61 мг | 90 мг | 34% | 112.6% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 4.3% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 150.3% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9267 мг | 20 мг | 4.6% | 15.2% | 2158 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.09 мг | 2500 мг | 10.6% | 35.1% | 947 г |
| Кальций, Ca | 41.49 мг | 1000 мг | 4.1% | 13.6% | 2410 г |
| Кремний, Si | 42.556 мг | 30 мг | 141.9% | 469.9% | 70 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 18.2% | 1821 г |
| Натрий, Na | 15.4 мг | 1300 мг | 1.2% | 4% | 8442 г |
| Сера, S | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.6% | 3788 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 15.6% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 42.87 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.3% | 5365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 11.3% | 2965 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.6% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.578 мкг | 10 мкг | 25.8% | 85.4% | 388 г |
| Литий, Li | 1.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 28.5% | 1169 г |
| Медь, Cu | 73.11 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 24.2% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 12.444 мкг | 70 мкг | 17.8% | 58.9% | 563 г |
| Никель, Ni | 11.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 17730 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 27.8% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3822 мг | 12 мг | 3.2% | 10.6% | 3140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустно-морковный салатик составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».