Мой здоровый рацион

Рецепт Льняное пралине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняное пралине

Семена льна 50 г
Тёмный шоколад (топинамбур) 30 г
Сироп, кленовый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняное пралине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 478.6 ккал 1684 ккал 28.4% 5.9% 352 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 2.9% 731 г
Жиры 34.2 г 56 г 61.1% 12.8% 164 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 2.3% 913 г
Углеводы (общие) 31.4 г ~
Пищевые волокна 14.9 г 20 г 74.5% 15.6% 134 г
Вода 13.9 г 2273 г 0.6% 0.1% 16353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 295.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.779 мг 1.5 мг 51.9% 10.8% 193 г
Витамин В2, рибофлавин 0.443 мг 1.8 мг 24.6% 5.1% 406 г
Витамин В4, холин 36.23 мг 500 мг 7.2% 1.5% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 1.9% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 2.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 39.545 мкг 400 мкг 9.9% 2.1% 1012 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 0.7% 2976 г
гамма Токоферол 9.068 мг ~
дельта Токоферол 0.159 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.1668 мг 20 мг 10.8% 2.3% 923 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 1.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563.88 мг 2500 мг 22.6% 4.7% 443 г
Кальций, Ca 155.24 мг 1000 мг 15.5% 3.2% 644 г
Магний, Mg 227.11 мг 400 мг 56.8% 11.9% 176 г
Натрий, Na 18.04 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7206 г
Сера, S 83.25 мг 1000 мг 8.3% 1.7% 1201 г
Фосфор, P 342.7 мг 800 мг 42.8% 8.9% 233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.862 мг 18 мг 27% 5.6% 370 г
Марганец, Mn 1.9213 мг 2 мг 96.1% 20.1% 104 г
Медь, Cu 559.45 мкг 1000 мкг 55.9% 11.7% 179 г
Селен, Se 11.709 мкг 55 мкг 21.3% 4.5% 470 г
Цинк, Zn 2.3736 мг 12 мг 19.8% 4.1% 506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 16.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.836 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.4 г от 0.9 до 3.7 г 281.1% 58.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 12.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 20.455 мг ~
Стигмастерол 5 мг ~
бета Ситостерол 48.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.9 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.099 г min 16.8 г 36.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.253 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.37 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Льняное пралине составляет 478,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».