| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Чеснок | 80 г |
| Вода | 200 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 2000 г |
| Индейка, темное мясо | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8% | 514 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14.7% | 279 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3608 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.45 мг | 1.5 мг | 30% | 12.3% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 67.01 мг | 500 мг | 13.4% | 5.5% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 9.2% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.882 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.286 мкг | 3 мкг | 42.9% | 17.6% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4335 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.723 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.2% | 1836 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8502 мг | 20 мг | 14.3% | 5.9% | 702 г |
| Ниацин | 1.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.72 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.1% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6676 г |
| Кремний, Si | 0.062 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 2% | 2061 г |
| Натрий, Na | 355.61 мг | 1300 мг | 27.4% | 11.2% | 366 г |
| Сера, S | 200.48 мг | 1000 мг | 20% | 8.2% | 499 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 7.3% | 558 г |
| Хлор, Cl | 481.73 мг | 2300 мг | 20.9% | 8.6% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 2.8% | 1475 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 5.172 мкг | 10 мкг | 51.7% | 21.2% | 193 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4640 г |
| Медь, Cu | 91.16 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.7% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 9.411 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.5% | 744 г |
| Никель, Ni | 7.855 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.122 мкг | 55 мкг | 12.9% | 5.3% | 772 г |
| Фтор, F | 48.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8299 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 7.5% | 547 г |
| Цинк, Zn | 2.0657 мг | 12 мг | 17.2% | 7.1% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса УКРАИНСКАЯ ШЕЙКА СВИНАЯ + БЕДРО ИНДЕЙКИ составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».