| Морская капуста (ламинария) | 90 г |
| Рапсовое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1% | 9500 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 16.2% | 549 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.54 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 10.3% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.07 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 26.7% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.673 мг | 15 мг | 17.8% | 15.9% | 561 г |
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.5 мкг | 120 мкг | 55.4% | 49.3% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.36 мг | 20 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 873 мг | 2500 мг | 34.9% | 31.1% | 286 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Кремний, Si | 45.9 мг | 30 мг | 153% | 136.2% | 65 г |
| Магний, Mg | 153 мг | 400 мг | 38.3% | 34.1% | 261 г |
| Натрий, Na | 468 мг | 1300 мг | 36% | 32.1% | 278 г |
| Сера, S | 120.6 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.8% | 829 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 5.5% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 950.4 мг | 2300 мг | 41.3% | 36.8% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.4 мг | 18 мг | 80% | 71.2% | 125 г |
| Йод, I | 2250 мкг | 150 мкг | 1500% | 1335.7% | 7 г |
| Кобальт, Co | 13.5 мкг | 10 мкг | 135% | 120.2% | 74 г |
| Литий, Li | 6.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 8% | 1111 г |
| Медь, Cu | 117 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.4% | 855 г |
| Молибден, Mo | 1.44 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4861 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.63 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 8730 г |
| Стронций, Sr | 180 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 306 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 6.9% | 1307 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.107 мг | 12 мг | 9.2% | 8.2% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 89% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7 г | min 16.8 г | 41.7% | 37.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.89 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.3 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.85 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты (Балтика) составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».