| Курица 2 кат. (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Укроп | 6 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 15.8% | 319 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8% | 629 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.1% | 833 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3919 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 3.5% | 1431 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.2% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5.6% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 96.36 мг | 500 мг | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 9.1% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 12.9% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.004 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.611 мкг | 3 мкг | 20.4% | 10.3% | 491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.252 мг | 15 мг | 8.3% | 4.2% | 1198 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.093 мкг | 50 мкг | 26.2% | 13.2% | 382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9263 мг | 20 мг | 54.6% | 27.6% | 183 г |
| Ниацин | 5.933 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.9 мг | 2500 мг | 13% | 6.6% | 769 г |
| Кальций, Ca | 43.9 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2278 г |
| Кремний, Si | 0.018 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Магний, Mg | 49.92 мг | 400 мг | 12.5% | 6.3% | 801 г |
| Натрий, Na | 495.19 мг | 1300 мг | 38.1% | 19.2% | 263 г |
| Сера, S | 224.52 мг | 1000 мг | 22.5% | 11.4% | 445 г |
| Фосфор, P | 289 мг | 800 мг | 36.1% | 18.2% | 277 г |
| Хлор, Cl | 729.18 мг | 2300 мг | 31.7% | 16% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.559 мг | 18 мг | 14.2% | 7.2% | 703 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 11.571 мкг | 10 мкг | 115.7% | 58.4% | 86 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.758 мг | 2 мг | 37.9% | 19.1% | 264 г |
| Медь, Cu | 157.64 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 8% | 634 г |
| Молибден, Mo | 5.865 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.2% | 1194 г |
| Никель, Ni | 0.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.277 мкг | 55 мкг | 47.8% | 24.1% | 209 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.09 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3918 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.4% | 684 г |
| Цинк, Zn | 2.5056 мг | 12 мг | 20.9% | 10.6% | 479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.693 г | ~ | |||
| Валин | 1.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.272 г | ~ | |||
| Лизин | 2.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.993 г | ~ | |||
| Треонин | 1.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.331 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 1.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.592 г | ~ | |||
| Пролин | 1.274 г | ~ | |||
| Серин | 1.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.812 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.741 г | min 16.8 г | 22.3% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рубленные котлеты составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».