| Свинина мясная (Запекание) | 700 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Запекание) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.8 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.5% | 691 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 15.7% | 240 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.3% | 880 г |
| бета Каротин | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 4.7% | 803 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 7.6% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 58.28 мг | 500 мг | 11.7% | 4.4% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.7% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 4.6% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.998 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5001 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 4.2% | 899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 6.1% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.434 мг | 20 мг | 22.2% | 8.4% | 451 г |
| Ниацин | 2.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.27 мг | 2500 мг | 14% | 5.3% | 714 г |
| Кальций, Ca | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3091 г |
| Кремний, Si | 7.931 мг | 30 мг | 26.4% | 10% | 378 г |
| Магний, Mg | 26.98 мг | 400 мг | 6.7% | 2.5% | 1483 г |
| Натрий, Na | 343.78 мг | 1300 мг | 26.4% | 10% | 378 г |
| Сера, S | 166.91 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.3% | 599 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 6.3% | 602 г |
| Хлор, Cl | 106.05 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.7% | 2169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 3.2% | 1161 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 6.626 мкг | 10 мкг | 66.3% | 25% | 151 г |
| Литий, Li | 0.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 1.9% | 1946 г |
| Медь, Cu | 120.29 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.5% | 831 г |
| Молибден, Mo | 11.379 мкг | 70 мкг | 16.3% | 6.2% | 615 г |
| Никель, Ni | 10.674 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.65 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7319 г |
| Хром, Cr | 10.08 мкг | 50 мкг | 20.2% | 7.6% | 496 г |
| Цинк, Zn | 1.6729 мг | 12 мг | 13.9% | 5.2% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 0.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.853 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.743 г | min 16.8 г | 63.9% | 24.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с квашеной капустой запеченные в духовке составляет 264,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».