| Хрен, корень | 353 г |
| Помидор (томат) | 4000 г |
| Чеснок, сырой | 190 г |
| Соль столовая | 74 г |
| Сахар песок | 109 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.6% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 23% | 1250 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 11.2% | 2557 г |
| альфа Каротин | 84.59 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 21.6% | 1326 г |
| Ликопин | 2154.941 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 103.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.01 мг | 500 мг | 1.4% | 4% | 7133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 6% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 24.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.417 мкг | 400 мкг | 3.9% | 11.2% | 2595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.78 мг | 90 мг | 18.6% | 53.4% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 8.9% | 3240 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 16.4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5919 мг | 20 мг | 3% | 8.6% | 3379 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.43 мг | 2500 мг | 10.3% | 29.6% | 971 г |
| Кальций, Ca | 24.81 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.2% | 4031 г |
| Кремний, Si | 2.883 мг | 30 мг | 9.6% | 27.6% | 1041 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 9.2% | 3106 г |
| Натрий, Na | 612.8 мг | 1300 мг | 47.1% | 135.3% | 212 г |
| Сера, S | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.5% | 3911 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 12.9% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 1.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 165468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 7.2% | 3965 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 66667 г |
| Литий, Li | 0.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1946 мг | 2 мг | 9.7% | 27.9% | 1028 г |
| Медь, Cu | 78.03 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 22.4% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 2.454 мкг | 70 мкг | 3.5% | 10.1% | 2852 г |
| Никель, Ni | 1.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.574 мкг | 55 мкг | 1% | 2.9% | 9582 г |
| Фтор, F | 6.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 62598 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.2862 мг | 12 мг | 2.4% | 6.9% | 4193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хреновина составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».