| Сердце куриное | 500 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Морковь | 158 г |
| Картофель | 144 г |
| Капуста белокочанная | 331 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.9% | 1070 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.1 мкг | 900 мкг | 30.8% | 36.1% | 325 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.697 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.531 мг | 5 мг | 30.6% | 35.9% | 327 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.906 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 11.3% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.454 мг | 1.8 мг | 25.2% | 29.5% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 26.8% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 11.8% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.524 мкг | 400 мкг | 10.6% | 12.4% | 941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.902 мкг | 3 мкг | 96.7% | 113.4% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.37 мг | 90 мг | 16% | 18.8% | 626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 21.5% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1449 мг | 20 мг | 10.7% | 12.5% | 932 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.92 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.6% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4744 г |
| Кремний, Si | 9.144 мг | 30 мг | 30.5% | 35.8% | 328 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 5.5% | 2109 г |
| Натрий, Na | 45.66 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.1% | 2847 г |
| Сера, S | 74.24 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.7% | 1347 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 13.8% | 847 г |
| Хлор, Cl | 16.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.587 мг | 18 мг | 14.4% | 16.9% | 696 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 5.869 мкг | 10 мкг | 58.7% | 68.8% | 170 г |
| Литий, Li | 9.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 7% | 1679 г |
| Медь, Cu | 159.11 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 18.6% | 628 г |
| Молибден, Mo | 7.541 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.7% | 928 г |
| Никель, Ni | 1.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.861 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4% | 2955 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19763 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12.2% | 960 г |
| Цинк, Zn | 1.3786 мг | 12 мг | 11.5% | 13.5% | 870 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки тушеные с овощами составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».