| Лук репчатый (Жарка) | 42 г |
| Морковь (Жарка) | 32 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Мидии (Тушение) | 234 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 150 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.6% | 1407 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 6.3% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2789 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 9.3% | 852 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 8.3% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 38.66 мг | 500 мг | 7.7% | 6.1% | 1293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.6% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.522 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.908 мкг | 3 мкг | 130.3% | 103.4% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.73 мг | 15 мг | 11.5% | 9.1% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 0.845 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5917 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9423 мг | 20 мг | 9.7% | 7.7% | 1030 г |
| Ниацин | 0.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.43 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.2% | 1888 г |
| Кальций, Ca | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4452 г |
| Кремний, Si | 16.286 мг | 30 мг | 54.3% | 43.1% | 184 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1908 г |
| Натрий, Na | 88.04 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.4% | 1477 г |
| Сера, S | 52.21 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.1% | 1915 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 10.2% | 777 г |
| Хлор, Cl | 7.38 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 5.8% | 1365 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.4% | 1773 г |
| Литий, Li | 1.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2999 мг | 2 мг | 65% | 51.6% | 154 г |
| Медь, Cu | 94.37 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.5% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 2.276 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Никель, Ni | 0.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.255 мкг | 55 мкг | 25.9% | 20.6% | 386 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.95 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6255 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.9051 мг | 12 мг | 7.5% | 6% | 1326 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.852 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с мидиями составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».