| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 90 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 95 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6036 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 30.5% | 1176 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 14% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.4 мкг | 900 мкг | 38.4% | 137.6% | 261 г |
| бета Каротин | 2.084 мг | 5 мг | 41.7% | 149.5% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 5.7% | 6250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 9.3% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 24% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.499 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5% | 7274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 95.7% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 6.1% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 78.1% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6921 мг | 20 мг | 3.5% | 12.5% | 2890 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.97 мг | 2500 мг | 8.1% | 29% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.2% | 2957 г |
| Кремний, Si | 23.307 мг | 30 мг | 77.7% | 278.5% | 129 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 14.3% | 2477 г |
| Натрий, Na | 664.04 мг | 1300 мг | 51.1% | 183.2% | 196 г |
| Сера, S | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 10% | 3519 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 14.3% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 1048.73 мг | 2300 мг | 45.6% | 163.4% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 12.5% | 2853 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.9% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.739 мкг | 10 мкг | 37.4% | 134.1% | 267 г |
| Литий, Li | 12.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 26.5% | 1346 г |
| Медь, Cu | 87.99 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 31.5% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 10.296 мкг | 70 мкг | 14.7% | 52.7% | 680 г |
| Никель, Ni | 6.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.9% | 13158 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4.3% | 8016 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 21.9% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.4314 мг | 12 мг | 3.6% | 12.9% | 2782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.677 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 27,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».