| Сельдь атлантическая нежирная (Запекание) | 115 г |
| Сельдь атлантическая жирная (Запекание) | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 12.9% | 402 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11.9% | 434 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3377 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 8.4% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 64.59 мг | 500 мг | 12.9% | 6.7% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 7.1% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 8.3% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.004 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.813 мкг | 3 мкг | 393.8% | 204.3% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.992 мкг | 10 мкг | 169.9% | 88.1% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 3.4% | 1509 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6816 мг | 20 мг | 38.4% | 19.9% | 260 г |
| Ниацин | 3.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.17 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.4% | 811 г |
| Кальций, Ca | 69 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.6% | 1449 г |
| Магний, Mg | 31.47 мг | 400 мг | 7.9% | 4.1% | 1271 г |
| Натрий, Na | 656.41 мг | 1300 мг | 50.5% | 26.2% | 198 г |
| Сера, S | 192.43 мг | 1000 мг | 19.2% | 10% | 520 г |
| Фосфор, P | 304.3 мг | 800 мг | 38% | 19.7% | 263 г |
| Хлор, Cl | 945.75 мг | 2300 мг | 41.1% | 21.3% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 3.1% | 1701 г |
| Йод, I | 9.83 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.4% | 1526 г |
| Кобальт, Co | 20.539 мкг | 10 мкг | 205.4% | 106.5% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 2.1% | 2427 г |
| Медь, Cu | 141 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 7.3% | 709 г |
| Молибден, Mo | 3.634 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.7% | 1926 г |
| Никель, Ni | 4.064 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.941 мкг | 55 мкг | 52.6% | 27.3% | 190 г |
| Фтор, F | 193.07 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.5% | 2072 г |
| Хром, Cr | 27.94 мкг | 50 мкг | 55.9% | 29% | 179 г |
| Цинк, Zn | 0.9973 мг | 12 мг | 8.3% | 4.3% | 1203 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.336 г | min 16.8 г | 31.8% | 16.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 14.1% |
Энергетическая ценность Сельдь черноморская, запечённая в фольге в духовке составляет 192,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».