| Капуста белокочанная (Тушение) | 652 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 142 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 101 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 261 г |
| Подсолнечное масло | 86 г |
Быстрый и вкусный. Пережарить капусту. Замесить тесто на 1 яйцо. Тесто разделить на 2 части 1/2 вниз, потом капустную начинку, залить взбитым яйцом и залить второй половиной теста.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.7% | 2054 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.1% | 622 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.1% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.1 мкг | 900 мкг | 14.9% | 11.2% | 671 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 10% | 752 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 37.39 мг | 500 мг | 7.5% | 5.6% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.534 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.92 мг | 90 мг | 12.1% | 9.1% | 824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.228 мг | 15 мг | 21.5% | 16.2% | 465 г |
| Витамин Н, биотин | 2.737 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.1% | 1827 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 23.2% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9349 мг | 20 мг | 4.7% | 3.5% | 2139 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.09 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.2% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 57.82 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.4% | 1730 г |
| Кремний, Si | 27.081 мг | 30 мг | 90.3% | 67.9% | 111 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 2.8% | 2676 г |
| Натрий, Na | 31.35 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4147 г |
| Сера, S | 46.28 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2161 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 5.8% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 62.28 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 2.9% | 2651 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 3.293 мкг | 10 мкг | 32.9% | 24.7% | 304 г |
| Литий, Li | 0.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1654 г |
| Медь, Cu | 61.21 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.6% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 7.366 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.9% | 950 г |
| Никель, Ni | 7.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.368 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.6% | 1633 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19627 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.508 мг | 12 мг | 4.2% | 3.2% | 2362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.926 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 70.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.304 г | min 16.8 г | 13.7% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог из капусты составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».