| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 50 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 80 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Семена льна | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.2% | 1101 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 15.8% | 364 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.4% | 1685 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.176 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| бета Криптоксантин | 1.324 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 175.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 1% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.3% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.118 мкг | 400 мкг | 5% | 2.9% | 1988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 6.8% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.493 мг | 15 мг | 10% | 5.7% | 1005 г |
| гамма Токоферол | 0.613 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 6.8% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7263 мг | 20 мг | 8.6% | 4.9% | 1159 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.94 мг | 2500 мг | 6% | 3.4% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 215.59 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.4% | 464 г |
| Кремний, Si | 16.765 мг | 30 мг | 55.9% | 32% | 179 г |
| Магний, Mg | 39.62 мг | 400 мг | 9.9% | 5.7% | 1010 г |
| Натрий, Na | 518.76 мг | 1300 мг | 39.9% | 22.9% | 251 г |
| Сера, S | 67.87 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.9% | 1473 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 10.1% | 567 г |
| Хлор, Cl | 441.06 мг | 2300 мг | 19.2% | 11% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 3.6% | 1603 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3774 г |
| Литий, Li | 2.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1915 мг | 2 мг | 9.6% | 5.5% | 1044 г |
| Медь, Cu | 123.94 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.1% | 807 г |
| Молибден, Mo | 0.647 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10819 г |
| Никель, Ni | 5.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.982 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.1% | 2775 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.36 мкг | 4000 мкг | 1111111 г | ||
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.3903 мг | 12 мг | 11.6% | 6.6% | 863 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 44.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.941 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.324 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.324 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.564 г | min 16.8 г | 45% | 25.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брынзой и огурцом составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».