| Картофель | 1000 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Кунжут | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.9% | 3167 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.7% | 1366 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.5% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.4% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 11.11 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5.5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 13.2% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.533 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.69 мг | 90 мг | 20.8% | 19.1% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 8.4% | 1095 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9308 мг | 20 мг | 9.7% | 8.9% | 1036 г |
| Ниацин | 1.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.26 мг | 2500 мг | 21.9% | 20.1% | 456 г |
| Кальций, Ca | 37.51 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2666 г |
| Кремний, Si | 50.449 мг | 30 мг | 168.2% | 154.7% | 59 г |
| Магний, Mg | 32.97 мг | 400 мг | 8.2% | 7.5% | 1213 г |
| Натрий, Na | 108.75 мг | 1300 мг | 8.4% | 7.7% | 1195 г |
| Сера, S | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2890 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 8.2% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 54.6 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 804.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 140.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 4.71 мкг | 10 мкг | 47.1% | 43.3% | 212 г |
| Литий, Li | 73.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2046 мг | 2 мг | 10.2% | 9.4% | 978 г |
| Медь, Cu | 158.88 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 14.6% | 629 г |
| Молибден, Mo | 7.757 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.2% | 902 г |
| Никель, Ni | 8.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 467.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.903 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.5% | 6091 г |
| Стронций, Sr | 8.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14240 г |
| Хром, Cr | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 17.4% | 529 г |
| Цинк, Zn | 0.5439 мг | 12 мг | 4.5% | 4.1% | 2206 г |
| Цирконий, Zr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-китайски составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».